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飲み屋経営してるんだけど質問ある?

111 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/03/03(水) 04:21:46.04 ID:1heUl8ZuO
座敷
長所 リピーター集客率高い
短所 維持費割高・回転率かなり減る

テーブル
長所 維持費格安
短所 単身客の席独占多数

カウンター
長所 単身客回転率上がる
短所 リピーター率下がる


俺のイメージ

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